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공심채 효능과 부작용은? 공심채 5가지 효능과 부작용은 어떤 것들이 있을까? 안녕하세요. 소소 잡지입니다. 오늘은 모닝글로리라고 불리는 공심채에 대해 준비를 해왔습니다. 공심채(모닝글로리) 공심채는 이름에서도 알 수 있듯이 한자 풀이대로 속이 비어 있다고 하여 공심채라고 이름이 붙여졌다고 합니다. 우리나라에서는 공심채의 이름이 익숙하지 않으며 다른 이름으로는 모닝글로리라고 불리는 식물입니다. 공심채(모닝글로리)는 고온다습한 환경에서 잘 자란다고 하며 중국이나 태국에서는 반찬으로 조리하여 많이 섭취하는 채소라고 합니다. 속이 비어 있어서 양념을 사용하여 조리하면 양념이 잘 스며들어 맛이 좋다고 합니다. 호불호가 갈리지 않는 채소라고 하며 동남아 여행을 가면 실패 없이 먹을 수 있는 음식 중 하나라고 합니다. 효능 ○빈혈 예방 공심.. 2022. 6. 7.
서울 근교 포천 캠핑장 추천 구라이골 글램핑장 서울 근교 포천 구라이골 캠핑장 안녕하세요. 소소 잡지입니다. 오늘은 몸소 체험한 캠핑장인 구라이골 캠핑장에 대해 준비를 해왔습니다. 추운 겨울이 지나고 캠핑의 계절이 왔습니다. 요즘 캠핑장이 인기가 많아 웬만한 캠핑장들은 자리가 없다고 합니다. 예약이 어려워 찾아보던 와중에 자리가 여유롭게 남아있는 경기도 포천시 창수면 운산리에 있는 구라이골 캠핑장을 찾게 되었습니다. 강북 쪽에서 출발하면 1시간 10분 정도 걸리는 거리이며, 서울만 빠져나가면 차도 안 막히고 너무 좋습니다. 일단 구라이골 캠핑장은 글램핑 숙소와 카라반이 있으며 물어보지는 못했지만 따로 개인 텐트를 칠 수 없는 것 같았습니다. 주차공간은 숙소 바로 옆에 주차를 할 수 있어 짐을 옮기기에 편했고 경차 2대 정도 주차를 할 수 있는 크기였.. 2022. 6. 5.
곤드레 효능과 부작용은 어떤 것이 있을까? 곤드레 6가지 효능과 부작용은? 안녕하세요. 소소 잡지입니다. 오늘은 고려엉겅퀴라는 식물이며 우리에게 잘 알려진 이름은 곤드레인 식물에 대해 준비를 해왔습니다. 곤드레 곤드레는 이리저리 바람에 흔들리는 모습이 술에 취한 사람처럼 보인다고 하여 곤드레라고 붙여진 이름이라고 합니다. 정식 명칭으로는 '고려엉겅퀴'라고 불립니다. 예전 먹을 것이 없던 시절에는 구황 식물로서 우리의 배를 채워줬다고 하며 현재에는 특유의 향과 건강한 효능이 많이 알려져 건강식품으로써 많이 소비한다고 합니다. 강원도에서 많이 수확이 되며 5~6월에 제철이라고 합니다. 그리고 곤드레를 이용한 곤드레밥 같은 경우에는 강원도의 요리라고 합니다. 철이 지난 곤드레는 말려서 유통이 되며 우리가 일반적으로 쉽게 구할 수 있는 제품이기도 합니다.. 2022. 6. 2.
엄나무 효능과 부작용은? 엄나무 4가지 효능과 부작용을 알아보자 안녕하세요. 소소 잡지입니다. 오늘은 고슴도치 같이 가시가 돋친 나무인 엄나무에 대해 준비를 해왔습니다. 엄나무 엄나무는 음나무라고도 불리며 외형적으로 나무에 가시가 많고 크게 자라는 특징을 가진 나무입니다. 우리나라에서는 일반적으로 약용으로 쓰이며 봄철에는 연한 어린 새순을 이용하여 나물을 무쳐서 먹는다고 합니다. 그리고 닭고기와 궁합이 좋아 삼계탕에 같이 넣어 조리하면 기력을 회복하는데 도움을 준다고 합니다. 효능 ○간 건강 엄나무는 간을 해독하는 효능을 가지고 있다고 합니다. 간을 해독할 뿐만 아니라 손상된 간세포를 회복하여 간염이나 간경화 등 간 질환을 예방하는데도 도움을 준다고 합니다. ○당뇨병 예방 엄나무에는 헤데라게닌이라는 성분이 함유되어 있다고 합니다.. 2022. 5. 30.
다시마 효능 7가지와 부작용은? 다시마 7가지 효능과 부작용, 칼로리를 알아보자 안녕하세요. 소소 잡지입니다. 오늘은 해조류인 다시마에 대해 준비를 해왔습니다. 다시마 다시마는 식용을 할 수 있는 해조류로서 바위에 붙어 번식을 한다고 합니다. 대한민국인 남쪽에서는 자연적으로 서식을 하지 않았던 해조류이며 일본산인 다시마를 가져와 양식으로 생산이 되고 있다고 합니다. 다시마는 특유의 감칠맛을 가지고 있어 일반적으로 육수를 낼 때 사용하며 다시마를 튀겨 튀각으로도 많이 사용이 됩니다. 다시마 효능 ○뼈 건강 다시마에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 칼슘은 뼈의 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 해주는 효능을 가지고 있습니다. 특히 성장기의 아이들이나 노인분들에게 아주 좋은 식품입니다. ○장 건강 다시마에는 식이섬유가 풍부하게 함.. 2022. 5. 27.
우엉 효능 5가지와 부작용, 보관법은? 우엉 5가지 효능과 부작용, 보관법을 알아보자 안녕하세요. 소소 잡지입니다. 오늘은 쫀득하고 아삭한 식감을 가진 우엉에 대해 준비를 해왔습니다. 우엉 우엉은 뿌리채소이며 세계 각지에서 재배되는 식물입니다. 버릴 것이 없는 식물이며 우리나라에서는 잎은 쪄서 쌈으로 먹으며 뿌리는 조림으로 먹거나 뿌리를 말려서 차로 활용됩니다. 또한 약용으로도 활용되는 식물입니다. 우엉의 특징으로 뿌리가 100cm 정도까지 자라며 늦가을부터 초겨울까지 가장 맛있는 시기라고 합니다. 우엉은 특유의 풍미가 있으며 식감은 아삭아삭하며 쫀득한 식감을 가지고 있으며 아주 특이합니다. 효능 ○장 건강 우엉에는 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어 장 활동을 촉진하여 배변활동을 원활하게 한다고 합니다. 변비나 숙변을 제거하는데 도움을 준다고 .. 2022. 5. 24.
시래기 효능과 부작용 칼로리는? 시래기 5가지 효능과 부작용, 칼로리를 알아보자 안녕하세요. 소소 잡지입니다. 오늘은 무 잎을 말린 식재료인 시래기에 대해 준비를 해왔습니다. 시래기 무의 잎과 줄기를 뜻하는 무청을 말린 것이 시래기라 합니다. 시래기는 나물이나 국거리 재료로 많이 활용이 되며 이밖에도 다양한 음식으로 사용되는 식재료입니다. 배춧잎을 말린 우거지와 비교하여 시래기가 더욱 연하며 생긴 것과 다르게 영양성분에서는 대단할 정도로 뛰어나다고 합니다. 가격 면에서도 저렴하며 시래기만 재료로 사용하는 식당이 많아져 무청을 목적으로 하는 개량종자도 나왔다고 합니다. 효능 ○혈관 건강 개선 시래기는 건조 중에 기존에 가지고 있는 식이섬유의 양이 늘어난다고 합니다. 식이섬유와 베타카로틴의 성분으로 인해 콜레스테롤의 수치를 낮추어 혈관 건.. 2022. 5. 20.
봄나물 방풍나물 효능과 부작용은? 방풍나물 6가지 효능과 부작용을 알아보자 안녕하세요. 소소 잡지입니다. 오늘은 풍을 예방한다고 알려진 봄 제철 나물인 방풍나물에 대해 준비를 해왔습니다. 방풍나물 방풍나물은 풍을 막는다고 하여 '방풍나물'로 불려진다고 하나 원래는 '갯기름나물'이라고 불린다고 합니다. 방풍나물은 약리성분이 강하여 뿌리 및 뿌리줄기를 이용하여 약재로 많이 쓰였으며 현재에는 줄기와 잎을 이용하여 요리의 식재료로도 사용됩니다. 방풍나물의 특징으로는 다른 식물과는 다르게 바닷가 모래사장에서도 잘 자라는 식물로 알려져 있으며 맛은 특유의 향을 가지고 있으며 쌉쌀한 맛을 가지고 있다고 합니다. 그리고 4월에 나는 어린순을 채취하여 먹는 것이 제일 맛있다고 하며 우리나라에서는 봄이 제철인 나물 중 하나로 자리 잡아 있습니다. 효능 ○.. 2022. 5. 19.
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