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잡학 식품

월계수잎 효능은 무엇이 있을까?

by 잡학잡다 2022. 2. 26.

 

월계수 잎의 효능 5가지를 알아보자

안녕하세요. 소소 잡지입니다. 오늘은 전 세계적으로 많이 사용되는 향신료인 월계수 잎에 대해 준비를 해왔습니다.

 

월계수 잎

그리스로마신화, 올림픽에서 볼 수 있는 월계관이 바로 이 월계수 잎으로 만든 관입니다.

특유의 달콤한 향으로 인해 전 세계적으로 향신료 많이 사용합니다. 특히 우리나라의 경우에는 고기의 잡내를 잡아내는데 많이 이용됩니다.

 

다른 향신료와는 다르게 가격이 저렴한 편이며 적은 양으로도 향신료의 기능을 똑똑히 해냅니다.

월계수 잎은 한번 구매하면 오랫동안 쓸 수 있는 장점을 가지고 있습니다.

 

이 월계수 잎은 생으로 사용하기 힘들다고 합니다. 이유로는 생잎이 향은 강하지만 쓴맛이 나고 유통을 하기에도 힘들기 때문이라고 합니다.

말리지-않은-월계수잎
월계수 잎

 

효능

○혈당 조절

제2형의 당뇨병은 식사 후에 혈당이 급격하게 오르는 병입니다. 월계수 잎의 성분으로 제2형 당뇨병의 혈당 수치를 낮출 수 있다고 합니다. 당뇨병이 없는 사람들에게도 식사 후의 혈당 수치를 낮춰준다고 합니다. 또한 나쁜 콜레스테롤의 수치도 낮춰준다고 합니다.

 

○항균효과

한 연구에서는 월계수 잎의 효능으로 박테리아가 자라는 것을 막는다는 것을 찾아냈습니다. 황색 포도상구균과 대장균의 성장을 억제시켜주고 궤양이나 암을 유발하는 박테리아 또한 퇴치를 해준다고 합니다. 우리 일상에서 항균효과의 예를 들어보자면 간혹 가다 발효하는 음식에 월계수 잎을 띄워놓은 걸 볼 수 있습니다.

 

○소화기능 개선

월계수 잎에서 발견되는 유기 화합물로 인하여 신체의 독소를 배출해주고 위 손상을 예방, 배뇨를 촉진시켜준다고 합니다. 위장장애나 과민성 대장증후군을 진정시키는 효과를 지녔다고 합니다.

 

○심신 안정

'리날로올'의 성분으로 인하여 진정시키는 특성이 있어 몸의 스트레스나 불안을 안정시켜준다고 합니다. 또한 우울증이 걸릴 가능성을 낮춰준다고 합니다.

 

○심장 건강

'루틴'과 '카페인산'으로 인하여 심장의 모세혈관을 강화하고 콜레스테롤의 수치를 줄여줘 심장 건강에 도움이 된다고 합니다.

 

 

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