참외효능 성분 보관법 고르는 법

참외효능 및 성분 보관법 고르는 법을 알아보기

안녕하세요 소소잡지 입니다.

오늘은 여름이 제철과일이며 아삭한 심감과 강한 단맛을 내는 과일인 참외에 대해 준비를 해왔습니다.

 

참외란?

참외사진

참외는 덩굴식물로 땅에서 자라며, 멜론의 변종이라고도 합니다. 한국에서는 과일로 많이 알려져 있으나

사실상 한국에서는 채소로 분류가 된다고 합니다.

예전에는 다른 나라에서도 재배를 했으나 현재에는 실직적으로 재배가 이루어지는 곳은 한국이라고 합니다.

 

우리가 일반적으로 볼 수 있는 참외는 한국에서 자체적으로 개발된 품종이고 해외에서도 참외를 코리아 멜론 또는 참외로 불린다고 합니다. 참외의 특징으로는 노란색을 띠고 있으며, 세로로 줄무늬가 있는 것이 특징입니다.

 

아삭한 식감을 가지고 있으며 당도가 높고 씨가 많은 것이 특징이고 수확시기가 여름이지만 요즘에는 하우스 재배로 인해 사계절 내내 찾아볼 수 있습니다.

 

효능 및 성분

1. 다이어트에 효과적

참외에는 90% 정도가 수분으로 이루어져 있고 칼로리도 낮으면서 포만감을 주기 때문에 다이어트에 효과적이라고 한다.

2. 피로 회복

비타민c가 풍부하게 들어 있어 피로회복에 좋다고 합니다.

3. 이뇨작용

수분이 많고 무기질과 칼륨 성분이 있어 나트륨을 배출해줘서 이뇨작용에 좋습니다.

4. 변비 예방

엽산이 풍부하게 들어 있어 빈혈에 좋고 태아의 성장을 도와주고 조산이나 사산, 저체중아의 출산 등을 방지해줘서 임산부들에게 특히 좋습니다.

5. 항암효과

천연 항산화제라고 불리는 '베타카로틴' 성분이 항암제 효과를 하여 암세포증식을 늦추며 암세포로 변하는 걸 막아줘 암 예방에 탁월합니다.

6. 피부 노화

참외씨에는 피부에 좋다는 각종 지방산이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 그리고 비타민E도 풍부하게 들어 있어 피부 노화에 좋습니다.

 

 

주의할 점

참외는 여름과일로서 찬 성질을 띠고 있어 체질적으로 찬 성질을 가지고 있으신 분에게는 많이 섭취할 시에 복통 및 설사가 유발될 수 있으니 조심하시길 바랍니다.

 

보관법

참외의 보관법으로는 밀폐용기에 밀봉하여 보관하시면 됩니다.

 

고르는 법

맛있는 참외를 고르는 방법으로는 색깔이 선명한 것, 꼭지가 싱싱한 것, 향이 진하고 달콤한 향이 나는 것, 너무 크지고 작지도 않은 적당한 크기를 고르시면 됩니다.