아티초크 효능과 부작용은?

 

아티초크 효능 6가지와 부작용은 어떤 것들이 있을까?

 

안녕하세요. 소소 잡지입니다 오늘은 서양의 불로초라고도 불리는 아티초크에 대해 준비를 해왔습니다.

아티초크

아티초크는 지중해 연안이 원산지인 식물입니다. 식용보다는 약용식물로서 많이 쓰이며 우리나라에서는 아주 생소한 이름이기도 합니다.

 

굉장히 오래 재배가 이루어진 식물이기도 하며 프랑스에서는 채소로 이용을 하기보다는 향신료로 이용하여 미각을 돋우기 위한 방법으로 사용한다고 합니다.

 

우리나라에서는 생으로 구하기는 쉽지 않으며 아티초크의 성분을 추출한 건강보조식품을 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

아티초크

 

효능

○장 건강

아티초크에는 섬유질이 풍부하게 함유하고 있습니다. 그리고 아티초크 성분 중 과당으로 알려져 있는 이눌린 성분은 소화효소에 분해되지 않으며 장내 미생물로 인해 발효되어 배변을 촉진시킨다고 합니다. 배변활동을 원활하게 해 주고 변비나 숙변을 제거하는데 도움을 준다고 합니다.

 

○다이어트

아티초크는 풍부한 섬유질을 함유하고 있어 포만감을 줘 식단 조절에 도움을 준다고 합니다. 또한 100g 기준 47칼로리 정도로 저칼로리 식품이라 체중을 조절하는데 도움을 준다고 합니다.

 

○암 예방

아티초크는 염증을 줄여주는데 도움을 주는 식품으로 결과적으로는 암세포가 성장을 할 수 있는 가능성을 줄여준다고 볼 수 있습니다. 아티초크에는 플라보노이드 성분이 함유되어 있어 암세포를 억제하는데 도움을 준다고 합니다.

 

○혈관 건강 개선

아티초크에는 칼륨이 풍부하게 함유하고 있습니다. 칼륨은 '혈관 청소부'라고 불릴 정도로 혈관건강에 필요한 영양소입니다. 몸속 노폐물을 밖으로 배출하고 과도한 나트륨을 중화해 준다고 합니다.

 

혈액순환을 원활히 하여 혈압을 정상적으로 유지하는데 도움을 준다고 합니다. 혈관의 벽을 튼튼하게 하여 고혈압이나 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

○간 건강

아티초크에는 항산화제 성분이 시나린, 실리마린 성분이 함유되어 있다고 합니다. 이 성분들이 독소를 억제하고 제거하는데 도움을 주며 손상된 간세포를 복구하고 성장을 촉진한다고 합니다. 그리고 간을 해독하는 효능으로 숙취를 완화하는데도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

○뼈 건강

아티초크에는 마그네슘을 포함하여 인, 망간과 같은 뼈 건강에 있어서 필요한 비타민이 함유되어 있다고 합니다. 뼈의 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 해 준다고 합니다.

 

부작용

아티초크 부작용으로는 이눌린 성분이 함유되어 있어 장에서 소화, 흡수가 되지 않기 때문에 평소 소화기능이 약한 사람들은 과다 섭취 시 복부의 팽만감이나 설사와 같은 증상을 나타낼 수 있다고 합니다.

 

 

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