루꼴라 효능, 부작용, 칼로리는?

 

루꼴라 7가지 효능과 부작용, 칼로리를 알아보자

안녕하세요. 소소 잡지입니다. 오늘은 이탈리아에서 아주 많이 쓰이는 채소인 루꼴라에 대해 준비를 해왔습니다.

루꼴라

루꼴라는 전 세계에서 아주 많이 쓰이는 채소이며 잎채소 중 하나입니다.

특히 이탈리아에서는 루꼴라를 이용한 요리가 많으며 대표적으로 피자의 토핑이나

샐러드, 파스타, 허브 등으로 이용하여 많이 사용합니다.

 

루꼴라는 상추와 비슷하게 생겼으며 상추보다는 잎이 좁으며 길쭉합니다.

맛은 고소하면서 쌉싸름한 맛이 특징이고 약간의 매운 향이 어우러져 있습니다.

 

루꼴라의 씨앗으로는 기름을 만들기도 하며 쓰임새가 아주 많은 채소입니다.

우리나라에서도 잘 알려진 채소이며 다이어트가 일상이 된 현재에는 각종 채소와 함께

샐러드로 많이 이용하며 소비하고 있습니다.

 

루꼴라

 

루꼴라 효능

○심장 건강 개선

루꼴라에는 마그네슘, 섬유질, 비타민C를 포함하여 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 혈관을 확장시켜 혈류를 개선하고 혈압을 낮추는 효능이 있으며 심장박동을 조절하여 심장마비, 고혈압 등 심장 관련 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

○체중 조절

루꼴라는 칼로리가 적으며 섬유질이 풍부하여 포만감을 오랫동안 유지시켜 체중을 조절하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

○항암 효과

루꼴라에는 암의 위험으로부터 위험도를 낮출 수 있는 글루코시놀레이트라는 화합물을 함유하고 있습니다. 항암작용을 하는 물질로서 활성산소를 차단하는 성분을 촉진시키는 효능을 가지고 있습니다. 활성산소가 쌓이는 것을 막아주고 세포의 손상을 방지하여 암세포의 생성과 전이를 억제하는 효능을 가지고 있어 암을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

○소화기 건강

루꼴라는 섬유질과 수분의 함량이 풍부하게 함유하고 있어 배변활동을 원활하게 하고 소화불량이나, 변비 등을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

○고혈압 예방

루꼴라는 혈압을 조절하는 효능을 가지고 있다고 합니다. 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 미네랄 성분이 풍부하게 함유하고 있어 혈관을 확장하여 혈류를 개선하는데 도움을 주며 고혈압이나 심장질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

○뼈 건강

루꼴라의 효능으로는 뼈 건강에 필수적인 성분인 비타민K, 칼슘을 함유하고 있습니다. 비타민K는 뼈와 치아에 칼슘을 흡수하는데 필요한 성분이며 골밀도를 높여줘 뼈를 튼튼하게 하여 뼈 관련 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

○임산부 영양 공급

루꼴라에는 엽산이 풍부하게 함유하고 있습니다. 엽산이라는 성분은 특히 임산부에게는 필수적으로 필요한 성분이며 태아의 발달, 신생아의 신경관 결손을 예방하는 효능을 가지고 있습니다.

 

그리고 루꼴라에는 다른 채소와 비교하여 옥살산 염이 비교적으로 적게 들어있어 안전하게 섭취할 수 있다고 합니다. 또, 임산부에게 필요한 철분, 마그네슘, 칼슘 등 미네랄 성분들을 함유하고 있습니다.

 

루꼴라 부작용, 칼로리

○부작용

루꼴라 부작용으로는 과도하게 섭취할 시 헛배부름, 팽만감 등이 유발할 수 있다고 합니다. 그리고 루꼴라는 비타민k의 성분이 함유되어 있기 때문에 혈액 희석제를 복용하는 사람들에게는 위험할 수 있다고 합니다.

 

○칼로리

루꼴라 칼로리는 100g 기준으로 25칼로리 정도 된다고 합니다.

 

 

 

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