반응형 칼로리4 감,곶감의 효능과 칼로리는? 감, 곶감의 효능과 칼로리는 비교해보자 안녕하세요. 소소잡지 입니다. 오늘은 제사상에 빠지지 않으며 비타민 덩어리인 감, 곶감을 비교해 정리해 보겠습니다. 감, 곶감 감은 감나무에 열리는 열매입니다. 감의 특징으로는 주황색을 띠고 있고 껍질에 광택이 나며 표면이 매끄럽습니다. 단감이라 불리는게 있는가 하면 떫은 감이 있습니다. 단감은 수분이 많지 않고 서걱서걱 씹히고 단단합니다. 그렇기에 단감은 호불호가 갈리며, 숙성이 될수록 단맛이 강해지고 살짝 부드러워 집니다. 떪은 감은 그냥 먹지 못하고 숙성이나 가공을 하여 홍시, 반건시, 연시로 만들어 먹습니다. 여기서 더욱 건조를 시키면 곶감이 만들어집니다. 홍시, 반건시, 연시는 과육이 촉촉하고 부드러우며 단맛도 강합니다. 현재 한류의 열풍으로 한국식 곶감을.. 2022. 2. 5. 놀라운 아몬드 효능 5가지와 칼로리 및 부작용은? 아몬드 효능과 칼로리 부작용을 알아보자 안녕하세요 소소잡지 입니다. 하루 건강을 위해 우리가 매일 섭취하는 견과류, 그중에서 빠질 수 없는 아몬드에 대해 준비를 해왔습니다. 아몬드 일반적으로 아몬드 나무에서 나는 식용 씨앗입니다. 원산지는 중동으로 알려져 있으며 현재 최대 생산국가는 미국이라고 합니다. 아몬드는 간편함 때문에 사람들이 가장 많이 찾는 견과류입니다 우리가 마트에서 손쉽게 구할 수 있는 아몬드는 껍질이 제거되어 유통이 된다고 하며, 맛의 특징으로는 고소한 맛이 강하며 생으로 그냥 먹거나 시리얼이나, 디저트류와 함께 섭취를 합니다. 요즘에는 아몬드로 만든 아몬드 우유로 인해 동물성 식품을 대체할 식물성 식품으로 사랑받고 있습니다. 간편함 때문에 사람들이 가장 많이 찾는 견과류입니다. 효능 ○다.. 2022. 2. 4. 병아리콩 7가지 효능과 칼로리, 부작용은 무엇이 있을까? 병아리콩의 효능들과 칼로리 및 부작용까지 알아보자 안녕하세요. 소소 잡지입니다. 오늘은 인류의 역사적으로 가장 처음에 재배를 한 콩류 중에 하나로 알려져 있는 병아리콩에 대해 준비를 해왔습니다. 병아리콩이란 병아리콩은 강낭콩이나 땅콩과 같은 콩과에 속하는 식물입니다. 해외에서는 칙피라 불리며, 한국에서는 병아리콩, 이집트콩 등으로 불립니다. 특징으로는 버터와 견과류의 향이 나며 부드러운 크림과 같은 질감을 가지고 있다고 합니다. 색은 연한 갈색을 띠고 있으며, 완두콩처럼 둥글지만 크기는 조금 크다는 특징을 가지고 있습니다. 터키에서부터 널리 알려졌다고 하며 현재에는 많은 양의 병아리콩이 전 세계적으로 수확되며, 인도에서 생산량이 1위라고 합니다. 효능 ○변비 해소 병아리콩에는 삼당류인 '라피노스'라는 성.. 2022. 2. 3. 잣 효능 5가지와 칼로리 및 주의점은? 잣효능과 칼로리 정보 및 부작용은? 안녕하세요. 소소잡지 입니다. 오늘은 고소한 맛으로 사랑받고 예로부터 불로장생의 식품이라 불리는 견과류 잣에 대해 준비를 해왔습니다. 잣 잣은 잣나무의 씨앗으로 식용이 가능한 견과류입니다. 잣나무에서 솔방울만한 잣송이가 열리는데 그 안에 노란색 씨알이 잣이며, 씨알을 식용으로 합니다. 맛의 특징으로는 부드러운 식감과 고소하고 담백한 맛이 납니다. 이 잣은 고급식품으로 취급을 합니다. 그 이유로는 잣나무 자체가 키가 매우 크며 열매자체도 높은 곳에서 열리기 때문에 위험하여 수확에 어려움이 있습니다. 마트에서 가격 또한 다른 견과류에 비해 가격차이가 많이 납니다. 잣을 그냥 먹기도 하지만 잣죽을 만들어 먹거나 콩과 같이 섞어서 콩국수를 만들어 먹거나 떡이나 빵, 수정과에 .. 2022. 2. 2. 이전 1 다음 반응형
