반응형 고르는법11 대추효능 성분 보관법 고르는 법 활용법 대추효능 성분 보관법 고르는 법 활용법 안녕하세요 소소잡지 입니다. 오늘은 명절 제사상에 빠지지 않으며, 귀신을 쫓아준다는 의미와 더불어 폐백 시에 쓰이며 다산의 의미를 상징하는 과일의 일종인 대추에 대해 준비를 해왔습니다. 대추 대추는 대추나무에서 열리는 열매이며 과일의 일종입니다. 우리나라에서 흔히 접할 수 있고 식용으로는 일반적으로 말린 대추를 사용합니다. 대추에는 많은 상징이나 의미를 가지고 있습니다. 색깔을 붉을 빛을 띠어 귀신을 쫓아준다는 의미를 가지고도 있고 대추나무는 열매가 많이 열리는데 여기서 다산의 상징을 가지고 있다고 합니다. 또한 한방에서는 이뇨 강장, 위의 소화기능을 높이는 약재로도 널리 쓰입니다. 대추의 특징으로는 2~3CM의 크기를 가지며, 과일 치고는 크기가 작으며 열매가 열.. 2021. 12. 12. 자몽효능 성분 보관법 고르는 법 자몽효능 성분 보관법 고르는 법 안녕하세요 소소잡지 입니다. 오늘은 이건 오렌지도 아닌 것이 신맛이 강하고 달면서 씁쓸한 맛을 가지고, 금단의 과일이라고 불리는 자몽에 대해 준비를 해왔습니다. 자몽 영어 이름으로는 '그레이프프루트' 라고 불리며 열매가 열릴 때 포도처럼 열려 이렇게 이름이 붙여졌습니다. 이 과일이 특이한 이유는 교배종인데 처음에 교접이 이루어졌을 때 사람 손으로 거친 것이 아니라 '포멜로'라는 대형 감귤류라 불리는 과일의 종자를 수입을 해 들여왔는데 그때 오렌지 종자와 자연스럽게 교접이 되어 자몽이 열렸다고 합니다. 그래서 처음 보는 과일이 열리자 영문도 모르는 사람들이 금단의 과일이라고 부르게 된 것입니다. 자몽의 특징으로는 신맛, 단맛, 쓴맛이 어우러진 맛이 납니다. 레몬보다는 신맛이.. 2021. 12. 11. 키위효능 성분 보관법 고르는법 키위효능 성분 보관법 고르는법 안녕하세요 소소잡지입니다. 오늘은 우리나라에서는 참다래라고 불리며 뽀송뽀송한 잔털이 있으면서 새콤달콤하여 많은 사람들에게 사랑받는 키위에 관해 준비를 해왔습니다. 키위 우리나라 사람들에게 일반적으로 알려진 키위는 그린키위, 골드키위가 있고 이 키위라는 이름이 뉴질랜드의 살고 있는 새가 키위 모양과 비슷하게 생겨서 키위라고 붙여졌으며, 이 새는 울음소리가 키위 키위라고 울어서 이름이 붙여졌다고 합니다. 그래서 일반적으로 키위 하면 뉴질랜드로 많이 알고 있을 텐데 원산지는 중국이라고 합니다. 그래서 영어로는 '차이니즈 구즈베리'로 불렸으나 6.25 전쟁 시절에 미국 내에서 중국의 이미지가 안 좋아지면서 구즈베리 수입하는 업체에서 중국 색깔의 이름을 바꾸다 보니 작은 멜론을 거쳐.. 2021. 12. 9. 체리효능 성분 보관법 고르는법 체리효능 성분 보관법 고르는법 안녕하세요 소소잡지입니다. 오늘은 과일의 다이아몬드라고 불리며 상큼하면서 달콤하고, 제빵에서는 플레이팅으로도 많이 쓰이는 체리에 대해 준비를 해왔습니다. 체리 체리는 영어로 체리 블라섬이라고 불리는 벚나무의 열매이고, 순우리말로는 버찌라고 부릅니다. 우리나라에서는 벚나무가 아주 흔하지만 열매들이 크기도 작고 맛이 없어 관상용으로만 이용됩니다. 실제로 옛날 우리나라에서는 과일이 흔하지 않을 때 시골 쪽 사는 사람들은 많이 따서 먹었다고 합니다. 하지만 지금은 먹지 않는다고 합니다. 혹시나 얼마나 다를까 궁금해서 관상용으로 심어진 벚나무의 열매를 따먹으면 그 행위는 불법이라 단속의 대상이 될 수 있으니 그런 시도는 하지 않는 것이 좋습니다. 우리가 흔히 먹는 체리는 서양 버찌이.. 2021. 12. 7. 이전 1 2 3 다음 반응형
