반응형 당근효능1 당근효능 성분 보관법 고르는법 주의사항 당근효능 성분 보관법 고르는법 주의사항 안녕하세요. 소소잡지입니다. 오늘은 식재료로 전 세계에서 쓰이고 토끼나 말에게는 고유명사처럼 빠질 수 없는 당근에 대해 준비를 해왔습니다. 당근 미나리과에 속하는 식물이며 예전에는 사람은 먹지 않고 말의 먹이로 많이 사용했다고 합니다. 요즘에나 다이어트 식품으로 샐러드나 카레, 볶음밥, 주스 등등으로 널리 많이 쓰입니다. 우리가 모르는 사실로는 당근의 주황 색깔이 일반적이지 않고 가지각색의 당근이 많았다고 합니다. 하지만 주황색을 제외한 다른 색의 당근은 단맛이 거의 없으며 쓴맛이 강했다고 하는데 아프가니스탄의 당근만 주황색을 띠고 이곳에서 전 세계로 퍼졌다는 얘기가 있습니다. 현재의 당근은 주황색을 띠고 계속 품종을 개량하여 단맛이 강합니다. 우리나라에서는 호불호.. 2021. 12. 18. 이전 1 다음 반응형
